Les photos du débat concert du 15 septembre à La Pêche

Publié le samedi  23 septembre 2006
Mis à jour le lundi  22 juillet 2013
par  Faugeron Daniel
popularité : 14%

Débat-concert du 15 septembre à La Pêche

photos : Daniel Faugeron

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Débat avec Toby Frajerman (Attac Campus), Jean-Paul Engélibert (Attac 93 sud) et Matthieu Laurent (Attac Campus)

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Merci à Delphine et Sophie pour la restauration rapide et…

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… la préparation de la chorba [1] made in Attac 93 sud

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Les photos du concert avec La Canaille

Cliquez sur une des vignettes du port-folio ci-dessous et faites défiler (droite ou gauche).


[1Chorba : la soupe. On la mange en toute occasion, en entrée ou en plat unique, il en est plusieurs sortes selon les régions, plus ou moins relevée en piment selon l’humeur du cuisinier. Coriandre, pois chiches et viande en constituent la base. La chorba Beyda (blanche) est une soupe à base de poulet et de vermicelle. La chorba Hamra (rouge, donc avec des tomates) se fait avec des légumes et de la viande de mouton. Le Coriandre est appelé : debcha à l’Est du pays, h’chich m’katfa au centre et qasbour à l’Ouest.
source : http://www.djamila.be/Documents/cuisine.htm


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